私たちと一緒に働いてみませんか？

佐藤水産株式会社

当社は、天然鮭を中心とした水産物の加工をはじめて、半世紀以上の歴史があります。積み重ねたその歴史の中で、徹底して鮭に特化した商品づくりを行ってきました。 私たちの食生活、食文化の中で大切な食料である魚。しかし日本では、秋鮭は身が白く脂が無いなどの理由から人気が低く、私たちが食べている鮭のうち60％以上は養殖鮭です。その一方で、北米や欧州をはじめ世界的には北海道の鮭は安全で安心な天然(WILD)ものであること、また健康志向の流れから魚食ブームが起きており需要が大幅に増えています。このように北海道の鮭が世界中で見直されている現在、私たちは、この北海道の天然鮭を守りたいと考えております。養殖鮭に頼らず、この北海道の鮭を、日本人の動物性たんぱく源として、美味しい商品に作りあげていきたい。私たちは、今まで培ってきた高度な加工技術を駆使し、北海道の天然鮭を美味しく加工する事で、日本人の大切な食料である北海道の鮭を守り、ひいては日本の食料を守るという大切な使命を担い、日本はもちろんの事、世界でも稀な、鮭に特化した鮭専門メーカーを目指しております。